Primi frutti del lavoro di ricerca olfattiva nel mondo del naturale e gourmand. RUBY è
una nuova creazione liberamente ispirata all’ ultima rivoluzione del mondo del Cioccolato, l’indulgente Ruby Chocolate – o cioccolato rosa – inventato dalla Barry Callebaut, uno dei gruppi più esperti al mondo di Cacao. Un Cioccolato naturalmente rosa, dolce e con
un retrogusto leggermente aspro, prima vera novità nel mondo del Cioccolato da circa novant’anni.